近日，安徽省食藥監(jiān)局對6家食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查，并發(fā)布了3月份監(jiān)督檢查信息通告。黃山市金狀元釀造有限公司、黃山市康發(fā)食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)，因存在管理缺陷被停產(chǎn)整改，亳州市壩口子酒業(yè)有限公司等3家被要求整改。

　　安徽省食藥監(jiān)局此次共對6家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查，涉及黃山、宿州和亳州等地。

　　現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)不同程度地存在以下問題：場所地面有積水，堆放雜物，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)范要求；擅自改變生產(chǎn)布局，存在交叉污染風(fēng)險；洗手、消毒更衣設(shè)施缺失；原料進貨查驗、生產(chǎn)投料、出廠檢驗記錄不全；原料存放不符合要求；工作人員無健康證，人員健康管理制度不健全；食品召回、人員培訓(xùn)、食品安全應(yīng)急演練等制度不健全，執(zhí)行不到位。

　　目前，安徽省食藥監(jiān)局已要求存在問題的6家生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)部門督促企業(yè)盡快整改，并經(jīng)驗收合格后方可恢復(fù)生產(chǎn)。

　　“飛檢”是食藥監(jiān)管部門不預(yù)先告知的監(jiān)督檢查，具有突擊性、獨立性、高效性等特點。檢查中，不發(fā)通知，不打招呼，不聽匯報，直奔現(xiàn)場，讓那些心存僥幸心理的企業(yè)防不勝防，促使企業(yè)強化自律行為，規(guī)范生產(chǎn)，誠信經(jīng)營。